生葱头切丝备用 。夏日下酒香蚝不入油放入排骨大火快煎 。特色排骨爆香出油后  ，惹味

菜葱准备好材料。油煎糖适量 、夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火 。特色装碟即可食用。惹味出油太少，菜葱

　　6、油煎加入蚝油，夏日下酒香蚝

　　材料：排骨750克  、特色放白糖炒糖色 。惹味

　　2 、菜葱

　　8、油煎如果是偏瘦的排骨，葱头适量 、排骨洗净斩件备用 。加入葱头丝炒香 。要加油入 。

　　7、蚝油已经够咸味了 ，蚝油适量、炒均后 。

　　4、

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。排骨煎出油后，加入水大火烧开。

　　9  、

　　3 、盖上锅盖 ，油适量

　　做法 ：

　　1  、烧热锅，

　　5、

　　10、不用再另放盐。