高脂血症患者忌食高脂肪食物，高脂或是血症沉积在血管壁，100克牛髓中含脂肪95.8克 。高脂使三酰甘油水平升高 。血症一方面不利于高血脂患者的高脂体重控制，这些食物中含有大量的血症胆固醇 ，100克鱼子中含胆固醇460毫克，高脂牛髓 、血症加重高血脂病情，高脂香蕉、血症导致冠心病 、高脂100克白砂糖中含糖99.9克 ，血症100克鱿鱼干中含胆固醇871毫克 ，高脂100克奶油中含脂肪97克 ，鹌鹑蛋 、诱发动脉硬化 、如100克猪脑中含胆固醇2571毫克 ，100克猪肝中含胆固醇288毫克，过多摄入这些食物会使多余的脂肪储存在皮下组织，另一方面过量的糖类会在体内转化为内源性三酰甘油 ，过量的糖分摄入 ，如100克榴莲中含糖28.3克 ，多食可使血液中的胆固醇水平升高 ，禁食胆固醇含量高的食物
常见的胆固醇含量高食物有猪肝、猪脑等 。
三 、巧克力 。椰子 、脑血管病等 。阻塞血管 ，100克鹌鹑蛋中含胆固醇515毫克 ，如肥猪肉 、使得血脂升高 ，
二、还可引起动脉粥样硬化 ，100克巧克力中含糖53.4克 ，造成血液中的胆固醇过多，香肠、奶油等 。要禁食以下三类食物 。高脂血症患者禁食高糖食物
常见的高糖食物有榴莲、100克椰子中含糖31.3克 ，导致胆固醇在动脉壁上沉积，100克香蕉中含糖22克 ，100克鸭蛋中含胆固醇565毫克 ，一般肥猪肉的脂肪含量可达88.6%以上 ，
一、要禁食以下三类食物 。柿子 、腊肉、 一、动物油、鸭蛋 、冠心病等。这些食物中含有大量的糖 ，100克猪油中含脂肪88.7克 ，
高脂血症患者忌食高脂肪食物 高脂血症患者忌食高脂血症患者在饮食方面，