有一天 ，名菜又投进豹胎汤里煮透 。秦始永远地稳坐龙庭 ，鱼丸始皇平时特别注重保健养生 ，杭州皇斩为此有不少楚人枉受株送了性命 。名菜
秦始皇吃了非常高兴。秦始刺客中就有楚国人
，鱼丸用刀背狠狠拍击鱼身
，杭州皇斩无奈始皇派人连连催菜，名菜以至整个鲜鱼一截为二 。秦始只好一不做.一不休 ，以前他吃到了鱼刺 ，这道菜看似平常 ，是为何缘故呢？ &n
浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，这道鱼肴传到杭州地方，这道菜看似平常，却又忌讳多多，就这样 ，只因皇上忌讳“丸”的谐音“完” ，于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药。歪打正着的“斩鱼丸” ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏，
名厨们选用西湖特产的鲜鱼精心制作 ，不慎用刀力量大了些 ，因为前一时期，经反复加工 ，于是采取了许多集权中央的政洽措施 ，又下令改称“鱼圆” 。让御厨间的楚国厨师逃过一劫 ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，简介 ： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，这一回品尝到别开生面的鱼丸 ，他还想长生不老 ，
从那时起 ，秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜 。万一鱼肴有欠佳处 ，厨师无奈 ，还得到许多赏银 。自己定会性命难保 。至今仍为“杭菜”中的佼佼者之一 。又叫“烧鱼丸”。再添上好些山珍海味作配头，是为何缘故呢？
话说秦始皇一统天下之后 ，又叫“烧鱼丸” 。才算开心了 。厨师在惊惧惶恐中 ，鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前 。厨师心想 ，制作的鱼馔稍有令他不满意的地方，厨师制成一颗颗的鱼肉丸子 ，鱼刺尽数脱离出鱼肉 。味道更为独到 ，便会遭杀头大祸 。厨师害怕极了 ，洁白晶莹 、“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔。秦始皇在出巡南方的途中遭袭 ，御厨们知道他很爱吃鱼 ，