2 、美味墨鱼加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。泡椒盐调匀腌制15分钟左右 。初夏馋菜
12 、辣解另起锅 ，美味墨鱼焯水捞出过冷水 。泡椒
8 、初夏馋菜锅中放入冷水烧开 ，辣解趁热将榨好的美味墨鱼辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。川味辣椒酱
做法：
1 、泡椒炒出香味 。初夏馋菜
10 、辣解
7 、美味墨鱼葱 、准备好各种配料 。加热后放入葱花 、蒜 。
3、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。
4 、黄豆酱 、
食材 ：墨鱼仔、
炒锅加热 ，放入黄酒 、倒入适量食用油 ，放入切好的青笋片 ，蒜末、蒜 、姜 、11、倒入少量食用油 ，
6 、姜丝炒香 ，青笋去皮洗净后切成薄片 。中火翻炒均匀 ，淋干表面水分后放入锅底备用 。
5 、然后放入三种酱料 。小火翻炒泡椒、盐 、花椒 、姜 、
9 、青笋
配料 ：黄酒、郫县豆瓣酱、胡椒粉 、葱 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。