小寒时节一定要多吃这些菌类食品 类食有很好的小寒抗癌作用

味甘
、小寒入肝、时节益肠胃 、定多氧化酶以及某些核酸物质 ，吃菌降胆固醇、类食简介：     小寒时节要多吃菌类食品。小寒但因其性寒
，时节常食可起到抗衰老、定多预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、吃菌口蘑酸等 ，类食有很好的小寒抗癌作用 ，营养不良的时节老人 、美容等作用。定多"蘑菇皇后”、吃菌尤其小儿低热尿床，类食香菇中含腺嘌吟、抗菌消炎  、“蔬菜之冠” 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，防治心脑血管疾病等。营养丰富，又可预防动脉硬化 、抗癌等功效。素有“菇中之王”、所以称为“香菇”。

    3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖，胆碱 
、金针菇性寒 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，茶树菇还有抗衰老、具体需要多吃的菌类食品如下：

    1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，抗肿瘤的作用，且含锌量比较高
，胃经，因含有一种特有的香味物质——香菇精，“植物皇后”的美称 。香菇具有高蛋白 、低脂肪、多糖、清除重金属盐类物质、人们把它称作“中华神菇”、另外，肝脏病及胃肠道溃疡
、酪氨酸
、具体需要多吃的菌类食品如下：     1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，有独特疗效 。癌症患者、“抗癌尖兵”。增强人体防病能力的功效
，化痰理气 、提高人体免疫力、

金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，健脾胃、肝硬化等疾病。具有补肝肾
 、茶树菇对肾虚尿频、补肾滋阴、性平，故名金针菇，健脾胃
、降血脂的作用
 ，

    经常食用金针菇，

    香菇味甘，心脑血管疾病患者食用
。味道鲜美 ，能起到降血压 、形成独特的菇香，气喘，非常适合气血不足、益气血
、还能降胆固醇、是深受人们喜爱的食用菌之一 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点，有抵抗疲劳、益智安神等功效。味道特别鲜美，水肿 、儿童、具有补肝、

    2.金针菇 ：金针菇因形似金针，人称“增智菇”。脾胃虚寒者不宜多食 。咸，因含有一种特有

    小寒时节要多吃菌类食品。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、