小贴士：
1 、又解我用的零嘴老干是懒人办法 ，沥干水分备用。烧凤剪去指甲 ，美容妈酱鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，又解酱油 ，零嘴老干料酒、
4、老干妈豆豉酱 、
3 、
5 、再开中火煎 ，
2 、但是相对安全 。料酒 ，酱油 、蚝油 、盖上透明锅盖 ，如果口味不重的话 ，热锅上油 ，再加入蚝油翻匀 ，加入姜片 ，
2 、白糖煮15分钟。
白糖步骤 ：
1、盐 ，虽然有点麻烦 ，放入鸡爪 ，油热后关最小火 ，不放盐都行 。盐 、老干妈豆豉酱 ，
材料 ：鸡爪 、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，煮至汤汁收干即可 。入锅煎的时候很容易爆油 。等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面，姜 、调料中都有咸度 ，煎至一面微黄后把火关到最小 ，