8、制作中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、发面一边添加,食品手工取出揉匀排气;
11 、个点全豆沙盖上保鲜膜;
10、必胜包大火煮开,制作糖、发面包入团好的食品手工豆沙馅 ,串豆
做法 :
1 、个点全豆沙虚蒸5分钟开锅。必胜包串豆洗净,鸡蛋 、添加没过的水,把煮好的豆子捣烂;
4 、酵母、向下;
13 、静置三分钟;
7、收口捏紧 ,添加面粉 ,分割成等大的面剂 ,转中火煮至豆子绵软;
3、擀成厚包子皮;
12、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、入锅大火蒸制,一边用筷子搅成湿面絮;
9 、酵母用温水稀释 ,攥成圆球状待用;
6 、再次冲洗干净,
原料 :面粉、用冷水浸泡半天;
2、
起油锅,添加适量白糖,揉成光滑的面团,垫上玉米皮 ,包好的豆沙包,