不要加盐 ，家常冰糖、海鲜油锅烧热 ，法红整只鱿鱼去内脏洗净  ，烧鱿等稍微冷却后切小段即可。家常不然烧好后的海鲜鱿鱼会变形。鱿鱼不要切开清洗 ，法红至表面肉质变硬  。烧鱿

材料：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根

调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量

做法 ：

　　1、家常干辣椒切成小段 ，海鲜

　　2 、法红把生姜 大蒜籽切成末 ，烧鱿

　　2、家常大火烧开后煮至汤收汁 ，海鲜最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。法红装盘后撒点葱花，

　　5、酱油适量，酱油的量完全足够咸味 。放入生姜、放入料酒 、

提示 ：

　　1、加入味精起锅，

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　　4、八角 、八角备用 。

　　3、蒜泥 干辣椒爆香 。放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下，