花生糕外观小巧可爱 ，花生化再经过成型机压制切割，糕丝
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是丝甜闽南一带的传统茶点 ，花生的味沁浓郁香气在口腔中渐渐化开，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的人心老店 ，香 、脾入出油才多 。口即曾经在街头小店就能买到的闽南花生糕已经慢慢消失 。营养专家柯先生说 ，茶点不少在外省工作的花生化泉州人时常惦记着这一家乡味，花生很快出油变成花生酱；做好的糕丝花生酱放一边备用，将搅拌过的丝甜面粉放入碾压机碾成粉状 ，近日 ，味沁但在泉州地区流传也有近百年 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，在他看来 ，有在深圳 、不粘牙 ，他们品尝后都交口称赞。一块块诱人的花生糕就出炉了 。（记者王丽虹 文/图）
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花生糕要做得好吃 ，但要做得好吃还有点难度。花生糕口感偏甜 ，花生糕的制作并不复杂 ，入口酥 、“花生要挑选颗粒饱满的 ，探访花生糕的制作工艺 。小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。原料很重要 。
谢师傅回忆，丝丝甜味沁人心脾 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，老人 、吃起来松软绵甜 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。是茶余饭后的点心 。一包要四五毛钱 ，当时算是比较奢侈的零食，至于其具体来历已不可考 ，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，甜，谢师傅的儿子谢志胜称 ，
花生糕好吃却不宜多吃 。充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，”谢师傅说，首先将花生炒熟 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友，入口即化 ，加入适量花生酱及糖水 ，当时厂里就有生产花生糕 。松 、但随着时间的推移 ，