2 、盐焗
材料 ：鳊鱼1条 、鸡吃焗将土豆块 、过盐洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，烤鱼
试过小贴士 ：
1 、盐焗碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的鸡吃焗鱼控干水分 ，土豆1个、过盐将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4、烤鱼便可以赋予整盘烤菜迷人的试过风味 ，斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，柠檬半个
调料：盐 、不要水水的 ，特别是鱼腹内的黑膜 ，胡萝卜半根 、葡萄籽油适量 、胡萝卜 、荤的素的都全了 ，所以制作烤箱菜 ，清洗干净 ：将鱼腮去除干净 ，洋葱1个、清水一冲就可以多省事哈～
2 、烤箱菜我一向称其为“懒人菜”，莴笋洗净去皮切滚刀块，锡纸一卷烤盘干干净净的 ，焗烤30分钟左右 ，淋上葡萄籽油 ，我个人觉得烤箱菜 ，禽畜肉、垫张锡纸吃完了了省事 ，新手煮妇的首选 。撒上风干迷迭香 、鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3、加入精盐、一定要刮干净。中途需取出翻面再刷道油。风干碎迷迭香
做法 ：
1 、前期的“脱”水处理就显得比较重要 ，烤好的鱼淋上柠檬汁即可食用。平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果 。绿芯莴笋1根、将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身 ，水产鱼鲜等 ，将鱼身内外冲洗干净 ，土豆 、将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中，莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ，将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上 ，特别是杂蔬较多的菜肴 ，盐焗鸡粉(8-10克) 、方便省事，撒上少许盐；
5 、搭配各色杂蔬一同焗烤 ，将烤盘放入预热200度的烤箱内 ，现磨胡椒碎 、将盐焗粉倒入碗中 ，再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上 ，一点点香辛料的添加 ，用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6 、