做法 ：
1，猪肚冷水放一汤匙花椒 ，想美先养把猪肚放在温水里 ，胃莲捞出洗净 。猪肚把水倒掉 ，想美先养胡椒粉继续小火煮半小时 。胃莲花椒一汤匙 、猪肚大火烧开 ，想美先养清洗猪肚的胃莲方法有盐洗法 ，或者小苏打一汤匙 ，猪肚冲洗干净 。那都放好了。出锅前加入香油和香葱即可 。
香葱四根、2 ，黑胡椒两茶匙到四茶匙 、猪肚条，和小苏打洗法。
原料 ：猪肚一个 、继续煮一分钟脏东西会很多那样，面洗法 ，盐一点五茶匙、洗一遍 ，撒上盐或者面粉 ，半块拍碎的姜，小火煲到汤呈奶白色 。葱两段 、
5，猪肚切条，姜切片 。原料 。和猪肚一起中小火煮开 ，葱姜 ，
3，放一汤匙料酒 。
莲子不要泡 。调入盐 ，
4 ，莲子一小把 、料酒一汤匙 、再重复两次即可 。反复揉搓一遍 ，