5、法沙白玉菇1包(约150克) 、茶白
2 、玉菇加入沙茶酱炒匀 。烩鸡
4 、鸡肉把净肉切成丁备用 。搭配丁鸡腿洗净 ，新吃盐 、法沙白玉菇切去尾部菇蒂 ，茶白
4、玉菇沙茶酱若太稠 ，烩鸡可加适量水调匀成糊状备用 。鸡肉再加适量水淀粉收汁即可 。黑胡椒粉 、鸡丁、烩1分钟左右 。再加少许油 ，立即捞出备用 。盐1小勺 、鸡精 、锅内倒入少许油 ，加适量水把白玉菇 、
制作过程 ：
1 、沙茶酱50克 、
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克)、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，(约2分钟)
3 、
把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。香油各1/2小勺准备过程 ：
1 、鸡丁重新倒入锅中 ，调入适量盐码味 ，水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、
3、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。
2、